- Etkinliğe, Bingöl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Çapak, Belediye Başkan Vekili Sait Kolak, Cumhurbaşkanlığı himayesinde yürütülen “Beni Hafife Alma Projesi”nin Başkanı Erkan Gürkan, Gıda Perakendecileri Derneği Başkanı Alp Önder Özpamukçu, Migros Pazarlama Direktörü Cavit Metin, Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Kadir Çintay ve Bingöl Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mehmet Ali Aba katıldı. Katılımcılar, arıcı kıyafetleriyle kovanları inceledi ve bal peteklerinden “sır alma” işlemi gerçekleştirdi.
Migros ile Bingöl Üniversitesi’nden İşbirliği
Bingöl balının markalaşması ve sürdürülebilir üretimi için Bingöl Üniversitesi ile Migros arasında bir işbirliği anlaşması imzalandı. Bu anlaşma kapsamında Bingöl balı, Migros raflarında tüketicilerle buluşacak.
Migros Pazarlama Direktörü Cavit Metin, Bingöl balının Türkiye’nin ilk AB coğrafi işaret tescilli balı olduğunu belirterek, yerel üreticilerin desteklenmesi ve ürünlerin ulusal pazarlara aktarılması konusunda devam eden çalışmaları vurguladı. Metin, yerel ekonomiyi kalkındırmak ve ülke ekonomisine katkı sağlamak amacıyla Bingöl balının Türkiye genelinde tanıtılacağını ifade etti.
Proje ve Sürdürülebilirlik
“Beni Hafife Alma Projesi”nin Başkanı Erkan Gürkan, arıcılığın doğanın sürdürülebilirliği için önemli olduğunu ve projeyle bu sürdürülebilirliği desteklemeyi hedeflediklerini ifade etti. Migros Grubu Pazarlama İcra Kurulu Üyesi Ekmel Baydur, Bingöl balının üreticilerini iyi üretim uygulamalarıyla destekleyeceklerini ve balın her aşamasının kontrol edileceğini belirtti. Baydur, arıcıların aldıkları eğitimlerle belirli bir standart kazanacaklarını ve profesyonel yerel üretici modeli oluşturacaklarını vurguladı.
Bingöl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Çapak, üniversitelerinin bu alandaki yıllardır süren çalışmalarını vurgulayarak, Bingöl balının dünya çapında tanındığını ve bu sezonun arıcılar için verimli geçtiğini belirtti. Çapak, “Bu sezonun arıcılarımıza ve üniversitemize hayırlı olmasını diliyorum” dedi.
Bingöl Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mehmet Ali Aba, kentte 1300 arıcının 174 bin kovanda üretim yaptığını ve kaliteden taviz vermeyeceklerini söyledi. AB tesciliyle Bingöl balının pazarlama fırsatlarının artacağını belirten Aba, Migros’un bu sürece katkıda bulunacak olmasını memnuniyetle karşıladıklarını ifade etti.