Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

Şehrin geleneksel lezzeti: Bereketli topraklardan sofralara

Malatya’da, şehrin coğrafi işaret tesciline sahip ürünü olan kayısı için hasat dönemi başladı. Dünyanın ve Anadolu’nun çeşitli bölgelerinde yetişen bu meyvenin birçok türü, Malatya’da da yetişiyor.

Malatya'da, şehrin coğrafi işaret
Sıcak yaz mevsiminin etkisiyle olgunlaşan kayısılar, hasat edilerek yaş meyve olarak tüketilmek veya kurutulmak üzere ayrılıyor. Farklı illerden gelen işçiler, sabahın erken saatlerinde çalışmaya başlayarak kayısı silkeleme, toplama ve serme işlemlerini gerçekleştiriyor. Malatya’nın bereketli toprakları ve iklimi, kayısı yetiştiriciliği için ideal koşullar sunuyor. Hasat sürecinde binlerce işçi, ürünlerin en iyi şekilde toplanması ve hazırlanması için yoğun çaba sarf ediyor.

Kayısının Malatya ekonomisindeki önemi büyük olup, şehrin geleneksel tarım kültürünün ve ekonomik yapısının temel taşlarından birini oluşturuyor.