Nöbetçi Eczaneler
Zeytinyağında Artan Tağşiş Olayları
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Ersin Dilber, zeytinyağının taklit ve tağşiş açısından en çok hedef alınan ürünlerden biri olduğunu vurguladı. Dilber, “Zeytinyağı yıllık denetim planlarımızın içinde en fazla denetim yapılan ürünler arasında yer alıyor. Ürünlerin sahtelerinin yapılması, düşük kaliteli yağların daha yüksek kaliteliymiş gibi satılması gibi sorunlarla karşılaşıyoruz” dedi. 2023 yılında sadece üretim yerlerinde 2 bin 326 denetim yapıldığını belirten Dilber, tüketicilere ucuz ve kaynağı belirsiz ürünlerden kaçınmalarını tavsiye etti.
Sektör Temsilcilerinden Açıklamalar
İSTİB Meclis Başkanı Ahmet Bülent Kasap, zeytinyağının hem ekonomik hem de kültürel açıdan büyük bir öneme sahip olduğunu ifade ederek, “Son yıllarda bu değerli üründeki tağşiş ve yanıltıcı etiketleme olayları, güveni sarsıyor ve sektörümüzün itibarını zedeliyor. Bu tür hileli uygulamalar, kaliteli üretim yapan firmalarımızın da haksız rekabete maruz kalmasına neden oluyor” şeklinde konuştu.
Uluslararası İşbirlikleri ve Eğitimler
Toplantıda video mesajla katılan Uluslararası Zeytinyağı Konseyi İcra Direktörü Jaime Lillo Lopez, zeytinyağının dünya çapında artan talebine ve düşük rekolteye dikkat çekti. Lopez, “Zeytinyağı tüketiminin sadece Akdeniz ülkelerinde değil, dünya genelinde arttığını gözlemliyoruz. Zeytinyağı sektörünün karşılaştığı zorlukları ele alıyor ve ticareti kolaylaştırmak için uluslararası standartlar ve ortak dil sağlıyoruz” dedi.
Lopez, zeytinyağı sektörünün kaliteli üretim kapasitesini artırmak için Türkiye ve çevre ülkelerde uluslararası eğitimler düzenlediklerini belirterek, bu eğitimlerin sektördeki uzmanlık seviyesini yükseltmeye yönelik olduğunu ifade etti.
Toplantıda, zeytinyağındaki taklit ve tağşiş sorunlarına karşı alınacak önlemler ve sektördeki güvenliği artırmak için yapılacak çalışmalar üzerinde duruldu. Hem yerel hem de uluslararası düzeyde işbirlikleri ve stratejiler geliştirilerek, bu zorluğun üstesinden gelinmesi hedefleniyor.